5 Alasan Mengonsumsi Jamur

Siapa yang tidak kenal jamur? Tumbuhan yang lekat dengan kuliner oriental ini ternyata sangat kaya manfaat. Setidaknya, ada lima alasan untuk mengonsumsi jamur.

  • Sangat baik bagi anda yang sedang diet. Jamur tidak mengandung kolesterol dan lemak, sebaliknya kaya akan serat yang membuat kita cepat kenyang. Protein bebas lemak pada jamur membantu membakar kolesterol di tubuh.
  • Jamur bagus untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kandungan potassium yang tinggi dan rendah sodium membuatnya cocok bagi penderita tekanan darah tinggi. Jamur juga memberikan 20-40% kebutuhan tembaga harian.
  • Jamur merupakan sumber selenium sehingga dapat mencegah kanker. Semua jenis jamur, khususnya jamur kancing putih dapat mencegah kanker prostat dan payudara. Jamur segar dapat menghentikan kerja senyawa kimia (5-alpha-reductase dan aromatase) yang bertanggung jawab terhadap pertumbuhan sel-sel tumor ganas. Dari hasil studi, ekstrak jamur kancing segar dapat mengurangi ukuran tumor ganas.
  • Jamur terutama jenis crimini, sangat kaya akan zinc, yang amat dibutuhkan untuk pembentukan sistem imun. Dalam pengobatan tradisional Jepang dan Cina, jamur shiitake digunakan untuk menyembuhkan flu. Jamur ini ternyata mengandung lentinan yang turut memperkuat sistem imun.
  • Jamur mengandung ergothieneine, antioksidan yang penting untuk kesehatan mata, ginjal, sumsum tulang, hati dan kulit, di samping kandungan riboflavin dan selenium. Senyawa-senyawa kimia ini memperkuat sistem imun, melindungi tubuh dari efek radikal bebas sehingga memperlambat proses penuaan (aging).
  • (sumber: OTC Digest Edisi 53 Th 2011)

    Advertisements
    Categories: Must Be Shared | Tags:

    Post navigation

    3 thoughts on “5 Alasan Mengonsumsi Jamur

    1. This is the perfect blog for anyone who wants to know about this topic. You know so much its almost hard to argue with you (not that I really would want…HaHa). You definitely put a new spin on a subject thats been written about for years. Great stuff, just great!

    2. Febby Indt

      Reblogged this on Molechool.

    Melukis Bianglala

    menggores warna lewat kata

    Nitto Amigurumi Grosir Rajut

    Unique knitted and quality

    aninditasaktiaji.com

    Anindita Saktiaji Personal Website

    The Daily Post

    The Art and Craft of Blogging

    FIKSI LOTUS

    Kumpulan Cerpen Klasik Dunia

    Think about me!

    A little too much overthink

    Saatnya Bercerita

    Jangan pernah menulis sesuatu yang kelak akan membuatmu menyesal

    A Sanctuary

    Explore the beauty of Indonesia. Go to places where people don't know your language

    izzatyzone

    time to refresh my mind ^^

    De Reizen

    Tuliskan Apa yang Kamu Rasa, Rasakan Apa yang Kamu Tulis!

    Puzzle of Life

    karena hidup terdiri dari kepingan-kepingan cerita, apa yang dilihat, didengar, dan dirasakan

    Zwei

    There is no greater agony than bearing an untold story inside you.

    Times New Woman

    Fiction & Fiction

    bruziati

    dunia dalam kata

    travelux

    Travel In Style

    kamar depan

    tuannico

    ExploReadMe

    Book blog by @triskaidekaman

    triskaidekaman.com

    Read, watch, feel, experience!

    Hero of The Drama

    Bukan drama queen. Bukan pahlawan kesiangan. Aku jagoan.

    Austenprose - A Jane Austen Blog

    Join the celebration of Jane Austen novels, movies, sequels and the pop culture she has inspired

    The shape of my heart

    “Even a broken heart doesn't warrant a waste of good paper.” - Dodie Smith

    Catatan Tia

    aku nulis apa yang kubaca dan kutonton, terutama science fiction dan fantasi!

    Adithia Renata Rakasiwi

    Berkaya Sesuai Nurani

    Penabdurrahman

    Catatan seorang hamba

    lukman tanjung

    'writing is like diving more deeply into the ocean of your thoughts'

    DETECTIVES ID

    Sleuth Fiction Enthusiast. Berbagi Informasi Seputar Cerita Detektif

    Jurnal Absurd Nano

    menulis apapun yang terlintas

    The Writersaurus

    Adventures in Writing, Editing, and Publishing

    There And Draft Again

    A Fellowship of Fantasy Writers

    The Librarian Who Doesn't Say Shhh!

    Opening books to open minds.

    Klara's Street

    Street Photography From Berlin

    My Secret Garden

    Now not so secret ..welcome to my little corner of the Internet - if indeed it has corners

    Implicado

    ..nos involucramos en todos los eventos de la vida, con o sin intencion... participamos en el juego de la vida y permanecemos implicados...

    Lost in a Great Book

    A blog about books. Oh, and some other stuff too.

    Even A Girl Like Me

    A Preacher's Kid... Prodigal Daughter... Sinner Saved by Grace... Redeemed...Recovered...Renewed

    Russel Ray Photos

    Life from Southern California, mostly San Diego County

    My Book Reviews Corner

    Tempat si Bookaholic berceloteh tentang buku, buku dan buku.

    perpuskecil.wordpress.com/

    some books to share from my little library

    Ini-Itu Buku Anak

    Membaca buku anak, kenapa tidak?

    RAK BUKUKU

    catatan pekerjaan, buku, dan suntingan

    Festival Pembaca Indonesia 2017

    2 Desember 2017, Perpustakaan Dikbud, Jakarta

    %d bloggers like this: